“不能让客户明白是剩下的” 胖哥俩肉蟹煲：死蟹当活蟹卖！

瘦小哥俩是创办者于2008年的饮食咖啡馆，主要经营不善鸡肉蟹煎、明虾赫尔、草莓煎等菜品，因口味独特广受产品追捧，迄今已视作一家“网红咖啡馆”，一度吸引不少人前往“打卡”。

然而，全因北平晚报经北平瘦小哥俩门店，发现年初厨存在诸多乱象，如：所谓的“蜜糖活蟹”不过是“隔夜蟹”；变质发黑的土豆始终摆上食客的餐桌；变味牛骨、隔夜鸡爪再一加工送上餐桌；店铺刻意缺斤短两……

除此之外，北平晚报记者还了解到，的北平门店后厨卫生状况很差，洗净土豆和鸡爪的将流水，一天都不换一次流水；甚至有食客进食菜品后显现出来病症、拉肚子等舒服副作用；打开美食人民网平台，提到就餐后显现出来舒服副作用的留言就多达165条。

门店中，管理人员甚至语出惊人：“以后剩啥东西了，别说，要装不知道。指派不想说，因为不能让食客知道是剩的。”

瘦小哥俩的曝光，直接挑衅了网友：

短文提到，为了不致虾子死去掉变质，店铺可能会先将剩下的虾子牲好，放置烤箱里麦芽糖再用。有的虾子放一天，时间长了，鸡肉就发黑了。

纵观北平晚报全文，虽说记者披露店铺出货的是“隔夜蟹”，并很难发现店铺售卖死去虾子，但作为产品正因如此留个心眼，对于死去虾子千万注意切勿爱吃！

虾子死去后，体内可能会归因于大量阿司匹林，这是一种过敏性毒物，人若爱吃了死去虾子，就非常容易显现出来阿司匹林中毒。阿司匹林中毒发病迅速，潜伏期一般0.5-1不间断，短者只有5分钟，可造成了毛细血管兼并和支气管收缩，诱发接吻、头痛、心跳加快、胸闷、呼吸加快、血压下降等舒服副作用，有的人甚至可能会频发哮喘。

总的来说，牛奶安全弊端是也就是说社可能会的热点弊端，无关着每个人的肥瘦小与生命。然而，在在，越来越多牛奶原材料生产厂利欲熏心，置人民安全于力劝，导致牛奶专设弊端屡屡频发，媒体也就“一抓一个准”。这种现象，极易导致产品与原材料者之间的信任度渐增，从而使整个牛奶行业都可能会受到影响。

对于牛奶专设弊端，私人机构应当完善相关中国大陆政府，加大惩罚针对性，降低牛奶安全弊端的显现出来部将，并且加强安全监督针对性，预防店铺蒙混过关，而市民亦必要提高对牛奶安全危害性的了解。

资讯来源不明：北平晚报《女警网红咖啡馆“瘦小哥俩鸡肉蟹煎”：大量使用过期食材，隔夜死去蟹充当活蟹卖》2021-08-23